كيف يمكن للنباتية أن تساعد في مكافحة الأمراض المزمنة
كيف يمكن للنباتية أن تساعد في مكافحة الأمراض المزمنة
نظام النباتية هو نظام غذائي يستبعد تناول اللحوم والأسماك والدواجن والمنتجات الحيوانية الأخرى، ويتركز على تناول الفواكه والخضروات والحبوب والبقوليات والمكسرات والبذور.
يعتبر النباتية نظام غذائي صحي وغني بالعناصر الغذائية الضرورية لصحة الإنسان، كما أنه يساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والسكري والسرطان والتهاب المفاصل.
فوائد النباتية في مكافحة الأمراض المزمنة
التغذية الغنية بالألياف: يحتوي نظام النباتية على كمية عالية من الألياف، والتي تساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي والحفاظ على معدلات السكر في الدم. كذلك، تساعد الألياف في خفض مستويات الكولسترول الضار في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
مستويات منخفضة من الدهون المشبعة: بدلاً من تناول اللحوم والألبان التي تحتوي على الدهون المشبعة الضارة، يحصل النباتيين على الدهون المفيدة من الزيوت النباتية مثل زيت الزيتون وزيت جوز الهند. هذا يساعد في تقليل مستويات الكولسترول ويحمي من أمراض القلب.
البروتينات النباتية الصحية: تعتبر الحبوب والبقوليات والمكسرات والبذور مصادر رائعة للبروتينات النباتية الصحية التي تساعد في بناء العضلات والحفاظ على الصحة واللياقة البدنية.
أهمية النباتية في تقليل خطر السرطان
تشير الأبحاث إلى أن النباتية قد تلعب دورًا هامًا في الحماية من السرطانات المختلفة. فالنظام الغذائي الغني بالفواكه والخضروات يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية القوية التي تحمي الجسم من الإصابة بالسرط