زراعة طعامك بنفسك حل لعدم إهدار أي شيء
زراعة طعامك بنفسك حل لعدم إهدار أي شيء
في عصرنا الحالي، نواجه مشكلة كبيرة في إهدار الطعام. بحسب تقرير منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة، يتم إهدار ما يقرب من ثلث إنتاج الغذاء في جميع أنحاء العالم، مما يسبب ضرراً كبيراً للبيئة ويزيد من مشكلة الجوع في بعض البلدان. ولكن هل تعلم أن حل هذه المشكلة بسيط ويمكن أن تبدأ في تطبيقه من منزلك؟ نعم، هذا صحيح! بدلاً من إهدار الطعام، لماذا لا تقوم بزراعته بنفسك؟
المنافع الصحية لزراعة الطعام بنفسك
إذا قررت زراعة طعامك بنفسك، فستحصل على المنتجات الطازجة والصحية دون أي إضافات كيميائية. فالأطعمة الطازجة هي مصدر كبير للفيتامينات والمعادن الضرورية لصحتنا. بالإضافة إلى ذلك، ستحصل على ممارسة للنشاط البدني أثناء العناية بالنباتات، مما يمكن أن يساعد في تخفيف التوتر وتحسين الصحة العامة.
الإقتصادية والبيئية الإيجابية لزراعة الطعام
بالزراعة البيتية، ستوفر المال على مدار العام، فلن تحتاج إلى شراء الخضروات والفواكه من السوق، كما ستقلل من كمية الطعام الذي تهدره، مما ينعكس على ميزانيتك الشخصية. وأيضاً، ستساعد في زيادة الوعي بين الناس حول أهمية الحفاظ على البيئة وتعلم كيفية إعادة تدوير النفايات العضوية، كالتربة وقشور الخضار والفواكه، ليتم استخدامها كسماد لنباتاتك الجديدة.
بدء زراعة طعامك بنفسك
للبدء في زراعة الطعام بنفسك، كل ما تحتاجه هو حديقة صغيرة في فناء منزلك أو حتى على شرفة الشقة. يمكنك زراعة الخضروات الصغيرة مثل الطماطم، البطاطس، الباذنجان والخيار، وحتى الفاكهة مثل الفراولة وال