الاحتفال بالأعياد اليهودية بالطعام والتقاليد
:)عيد الفصحيعد عيد الفصح أحد أكثر الأعياد اليهودية المحبوبة. وهو يحيي تقليديا ذكرى خروج بني إسرائيل من مصر. لمدة ثمانية أيام، يتم الاحتفال به بمجموعة متنوعة من الأطعمة، مثل الماتساه، وهو نوع من الخبز المسطح الخالي من الخميرة. إن تناول الماتسا هو تذكير بالفطير الذي أكله الإسرائيليون عندما فروا من مصر. خلال وجبة عيد الفصح، ستشارك العديد من العائلات في شرب أربعة أكواب من النبيذ. الكؤوس الأربعة هي تحية صحية لتعابير الله الأربعة للفداء في جميع أنحاء عيد الفصح.||روش هاشاناهروش هاشاناه تمثل بداية السنة اليهودية الجديدة. يتم الاحتفال به من خلال التجمع مع العائلة والأصدقاء وتناول الأطعمة التقليدية وتبادل التمنيات الطيبة. خلال روش هاشاناه، يأكل الناس الأطعمة الحلوة مثل كعكة العسل والتفاح والعسل والبهارات الحلوة. يعتبر الرمان رمزًا تقليديًا لروش هاشاناه لأنه يقال إنه يرمز إلى الرغبة في فعل الخير. تشمل العناصر الشائعة الأخرى في قائمة روش هاشاناه البوريكا المملوءة بالزبيب، والكريبلاك (الزلابية) والتزيمي (خليط من الخضار والفواكه الحلوة).حانوكاخلال الأيام الثمانية للحانوكا، يحتفل اليهود بذكرى إعادة تكريس الهيكل القديم في القدس في المكابيين. ومن المعتاد إضاءة الشمعدان، الذي يرمز إلى الضوء الموجه، والاستمتاع بالحلويات التقليدية مثل اللاتيكس (فطائر البطاطس) والسوفجانيوت (الكعك المليء بالهلام). أصبح نوع من ألعاب الورق يسمى Dreidel هو الطريقة المفضلة لتمضية الوقت. الجميع يلعب بقطع الشوكولاتة، والفائز يأخذها كلها.شافوتشافوت هو ربيع مهم احتفال الحصاد. من التقليدي في عيد الأسابيع تزيين منزلك بالفواكه والخضروات الزاهية والملونة لتذكيرنا بثمار الأرض الوفيرة. تحظى منتجات الألبان بشعبية خاصة - كعك الجبن، والبلينتز، والسكاكين ليست سوى عدد قليل من أطعمة عيد الفصح اللذيذة. في العديد من المجتمعات، تُقام حفلات البيتزا والآيس كريم باعتبارها من الأطباق التقليدية. تهدف كل هذه الأطباق إلى الحفاظ على التقليد اليهودي المتمثل في الاحتفال بموسم الحصاد.