الزراعة العضوية طريق للحفاظ على التنوع الزراعي
الزراعة العضوية: مفهومها وأهميتها في الحفاظ على التنوع الزراعي
الزراعة العضوية هي نهج زراعي يهدف إلى تنمية المحاصيل وإنتاج المنتجات الغذائية بطرق طبيعية، دون استخدام المواد الكيميائية الضارة أو السموم الزراعية. وتعتمد هذه الطريقة على تقويم العوامل الطبيعية الموجودة في البيئة، مثل التربة والماء والهواء، لتحقيق النمو الصحي والوافر للمحاصيل.
التزامات الزراعة العضوية
تتضمن تقنيات الزراعة العضوية تغذية وحماية التربة، واستخدام الأساليب البيولوجية للحد من الآفات الحشرية والأمراض، وتحسين التنوع البيولوجي. وتهدف هذه الطريقة إلى خفض التأثير البيئي الناتج عن أنظمة الزراعة التقليدية، وتوفير محاصيل صحية وطازجة بطريقة مستدامة.
فوائد الزراعة العضوية
تحافظ على التنوع الزراعي: تعد الزراعة العضوية وسيلة مهمة للحفاظ على التنوع الزراعي، إذ تعزز استخدام مجموعة متنوعة من التقنيات الزراعية وتعزز النمو الصحي للمحاصيل المختلفة.
تحسن جودة الأغذية: بفضل استخدام المواد الطبيعية للتغذية وحماية المحاصيل، فإن الأغذية العضوية تتمتع بجودة أفضل وتحتوي على مستويات أعلى من العناصر الغذائية والمواد الغذائية المفيدة.
تحسن صحة الإنسان: تعد الأغذية العضوية خالية من المواد الكيميائية الضارة، وهذا يؤدي إلى تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة المرتبطة بتناول الأغذية الملوثة، مثل الأمراض السرطانية والأمراض العصبية المناعية.
توفير المياه: تتطلب ممارسات الزراعة العضوية كميات أقل من المياه، وبالتالي فإنها تساعد في المحافظة على مصادر المياه العذبة والحد من المشكلات البيئية المرتبطة بالنزع الجم